গ্রাম থেকে শহর, এখন প্রতিটি বাসাবাড়িতে গ্যাসের চুলার ব্যবহার বাড়ছে। তবে রান্নার সময় গ্যাসের শিখার রঙ বদলানো অনেকেরই খেয়াল করে না। কখনো নীল, কখনো কমলা বা লাল—এই পরিবর্তনের অর্থ বুঝে নেওয়া জরুরি। চলুন, জেনে নিই।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গ্যাসের আগুনের রঙ যদি নীল হয় তবে বুঝতে হবে গ্যাস সঠিকভাবে জ্বলছে এবং এটি নিরাপদ। নীল শিখার মানে হচ্ছে গ্যাসের অপচয় কম এবং কার্বন মনোক্সাইডের নির্গমনও কম হচ্ছে।
তবে যদি আগুনের শিখার রঙ কমলা বা হলুদ হয়, তাহলে বুঝতে হবে গ্যাস পুরোপুরি জ্বলছে না। এতে গ্যাসের অপচয় বেশি হবে এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক কার্বন মনোক্সাইডের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে।
আগুনের শিখার রঙে পরিবর্তন দেখা দিলে, প্রথমে বার্নার পরিষ্কার করুন। গ্যাস সিলিন্ডারের সংযোগ ঠিক আছে কি না পরীক্ষা করুন। গ্যাসের গন্ধ পেলে তৎক্ষণাৎ সতর্ক হোন।
